# Mitől jó a kovászos kenyér?

Forrás: https://demo.keszoldal.hu/pekseg/blog/mitol-jo-a-kovaszos-kenyer/ · Frissítve: 2026-11-12

2026. október 16.

A kovászos kenyér hosszú erjesztéssel készül, amely mélyebb ízt és puhább, rugalmasabb belsőt ad. A hosszú erjedés alatt a lisztben lévő anyagok egy része lebomlik, így sokan könnyebben emészthetőnek érzik.

A kenyér tovább is friss marad, nem szárad ki olyan gyorsan. Papír zacskóban, szobahőn 3–4 napig tárolható.

[← Vissza a bloghoz](https://demo.keszoldal.hu/pekseg/blog/)

## Rendeljen tortát!

Hívjon vagy írjon, és megbeszéljük a rendelést.

[+36 30 123 4576](tel:+36301234576)[info@kemencepekseg.example](mailto:info@kemencepekseg.example)

7400 Kaposvár, Minta utca 8.

- Hétfő–Péntek: 6:00–18:00
- Szombat: 6:00–14:00
- Vasárnap: 7:00–12:00